Истинският хляб носи името "България"

Новият стандарт за трите вида хляб – бял, „Добруджа” и типов, ще се казва „България”. Това обяви председателят на Управителния съвет на Федерацията на хлебопроизводителите и сладкарите в България Мариана Кукушева.

Освен качествено брашно, мая, вода и сол, в хляба по стандарта при необходимост и при лоша реколта ще може да се добавят и спомагателни вещества.

Какви – ще стане ясно утре, когато в Министерството на земеделието и храните (МЗХ) стандартите ще бъдат представени и утвърдени официално. Ще има и дегустация, уточни днес земеделският министър Мирослав Найденов.

„Спомагателните вещества в никакъв случаи не са вредни и забранени по нормативна уредба”, коментира от своя страна Мариана Кукушева пред „Фокус“.

Още по темата

От 5 април влиза в сила и "хляб по БДС"

Хлябът по утвърдения стандарт „България” ще се произвежда само от брашно, произведено от първа, втора и втора „Б” група пшеница, като последната е допусната компромисно, уточни Кукушева.

Количеството на солта в качествения хляб ще бъде доста по-малко в сравнение със средното, което се използва в момента на пазара. Ще има три вида грамаж.

Зад стандарта застават и трите организации на хлебопроизводителите в България заедно със Съюза на мелничарите.

Източник dnes.bg

Имената на джуджетата на дядо Коледа

Счита се, че коледните помощници или повече известни като коледните джуджета на дядо Коледа , произхождат от скандинавските домашни гномчета, познати още от езическата епоха. Съществува поверие, че домашните гномчета пазят дома от злото и са услужливи към хората, които заслужават добро отношение, но към останалите те могат да бъдат изключително зли. В средата на ХIX век скандинавските писатели създават нов образ на познатите гноми - коледни елфи, които правят пакости, но имат добри сърца. Колкото по-популярен става празникът Коледа, толкова повече се пише за елфите и се описват като верни приятели на дядо Коледа.

Новините днес - Новини от България и света

Търсене в този блог