Новините днес - Новини от България и света

Цените на някои от най-търсените плодове и зеленчуци регистрираха повишение през изминалата седмица, съобщиха от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата. Оранжерийните домати поскъпнаха с 2,5 на сто до 1,23 лв. за килограм, а цената на краставиците на едро е средно 0,69 лв. за килограм. Салатките също поскъпнаха с 5% до средно 42 стотинки за брой, но за сметка на това има намаление  в цената на зелето с 3,0 процента до 0,32 лв./кг. С 19,1 на сто до 0,55 лева за килограм се понижи цената на картофите. Като цяло индексът на тържищните цени през тази седмица остава почти без промяна и се задържа на ниво 1,903 пункта, но заради поевтиняването на плодовете и зеленчуците от началото на юни той се понижи с повече от 4 процента, коментираха експерти от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата. За посочения период ягодите поскъпнаха със 7,1 % до 2,42 лв./кг, а цената на черешите намаля с 13,7 на сто до 1,89 лева за кг. Ябълките поскъпнаха с 0,6 на сто и се търгуват по 1,61 л

Цените на плодовете и зеленчуците на едро падат и индексът на тържищните цени (ИТЦ) се понижи от началото на юни с повече от 4 процента до 1,904 пункта, съобщиха от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата. Оранжерийните домати поевтиняха по тържищата тази седмица с 6,3 на сто до 1,19 лв. за килограм. Цената на краставиците падна с 11,1 на сто до 0,64 лв. за килограм. Цената на зелето се е средно 0,34 лв./кг. Салатите поевтиняха със 7,5% до 0,37 лв. за брой. С 17,0 на сто до 0,73 лева за килограм се понижи цената на картофите. Пресните картофи се търгуват тази седмица по 0,69 лв./кг - с 10,4 на сто по-евтино от предходната седмица. Ягодите поевтиняват с 2,2 до 2,25 лв./кг, а цената на черешите пада с 16,3 на сто до 2,20 лв. Ябълките / вносни/ поскъпват тази седмица с с 5,2 на то се търгуват по  1,61 лв. за килограм. Цената на захарта тази седмица остава без промяна - средно 2,17 лв. за килограм. По 1,01 лв. се търгува брашното тип "500". Цената на ориза се качва с 2

Много захар понякога се крие в на пръв поглед полезни храни. Превърнали сте здравословното хранене и начин на живот в цел №1. Поради тази причина се опитвате да спортувате повече от всякога, ограничавате нездравословните мазнини и солта и стоите далеч от сладките лакомства. Но дали това е напълно достатъчно?  Дори и да избягвате всякакви захарни изделия, твърде вероятно е да консумирате повече захар отколкото си мислите - тя често се крие в много храни, за които дори и не подозирате. Голяма част от производителите на храни добавят различни видове прости захари, за да увеличат трайността на продукта си или да подобрят неговите вкусови качества. Това обаче несъмнено прибавя още калории към закуската, обяда или вечерята ви. Ето защо преди да купите определен хранителен продукт, е добре да прегледате внимателно хранителния му състав. Има немалка вероятност в него да е включена захар. Най-популярните видове захар са глюкоза, фруктоза и сукроза (т.нар. обикновена захар), които може да са изп

Да се мият добре и да се белят зеленчуците преди консумация, посъветва епидемиологът д-р Ангел Кунчев  по БНТ . Според него засега шансът бактерията ешерихия коли  да стигне до България е минимален. „Все пак идва туристически сезон и не е изключено човек в инкубационен период да дойде в нашата страна", уточни  д-р Кунчев . По думите му заразата не може да бъде предавана чрез кихане и кашляне, а с поглъщане и по-близък контакт. Д-р Ангел Кунчев  добави, че според него бактерията се намира в повърхностния слой на зеленчуците и затова препоръча те да се белят, което пък отстранява пестицидите, които се натрупват в кората. Той уточни, че все още не е известно дали бактерията се намира в зеленчуци или може да е във всичко, което се поглъща. „По естествен път бактериите си обменят гени. Получила се е комбинация опасна за здравето на човека. Иначе ешерихия коли е една от най-разпространените бактерии. Срещаме ги като ентерколити", каза епидемиологът. 70% от поразените от опасната ба

Филета от месо и риба ще трябва да доставят в детските ясли фирмите, спечелили о бществена поръчка. Това предвижда проекторецептурник за детското хранене до три години, който се очаква да е готов до края на тази година, каза Веселка Дулева, ръководител на секция "Хранене и обществено здраве" към Националния център по опазване на общественото здраве. Ястията с кайма ще трябва да са от мляно месо. Изискването е месото да бъде без сухожилия и кости, без видими мазнини. "Продуктите трябва да са качествени, но не е поставено условие задължително да са "Стара планина", коментира Дулева пред БТА. Само от пресни или замразени зеленчуци ще се приготвят манджите за малчуганите. Зърнените храни задължително ще присъстват в дневното меню на децата, защото са богат източник на енергия и растителни влакнини и са в основата на хранителната пирамида, предвижда се дори и в някои супи да се влагат зърнени компоненти (овесени ядки, булгур и др.). Нишестените кремчета за закуска щ