Новините днес - Новини от България и света

Известният френски диетолог Пиер Дюкан загуби в съда срещу колегата си Жан-Мишел Коен, който смята метода му за отслабване опасен за здравето, съобщи ВВС. Коен, убеден противник на протеиновите диети, убеди днес съда, че диетите на Дюкан могат да доведат до рак на гърдата и различни болести на сърдечносъдовата система. Съдът постанови Дюкан да изплати на опонента си 4300 долара. Диетата на Дюкан, поне в първата си фаза, предвижда "атакуващ етап", в който се предизвиква ударна протеинова консумация - дисбаланс, който много диетолози считат за опасен, а не само Жан-Мишел Коен. Коен пък предлага много по-ненатоварващ отслабващ режим, с намален калориен прием в диапазона между 900 и 1600 калории дневно, като, разбира се, не се изключват и физически упражнения, особено полезни при смъкването на килограмите. Нападките на Коен никак не се харесаха на Дюкан, който поиска обезщетение от опонента си за клевета на стойност 15 хиляди евро. Защитникът на Дюкан адвокат Дюфе заяви, "че

Правилният избор на храна, редовните физически упражнения и от време на време лекарствата, запазват холестерола в нужните граници Може да изглеждате здрави и да се чувствате добре. Но ако холестеролът ви е висок, тогава сърдечно-съдовата ви система, а и здравето ви като цяло, са застрашени. “Холестеролът е вещество, произвеждано в черния дроб, на основата на съдържанието му в храните, които поемаме. Той е два вида – добър ( HDL ) и лош (LDL)” е кратката дефиниция на д-р Майкъл Шлос – професор в New York University School of Medicine и заместник-директор на нюйоркската Lipid Treatment Program. “LDL се определя като лош холестерол, добавя Шлос, защото той се наслагва по вътрешните стени на кръвоносните съдове и по този начин предизвиква стеснявания, възпаления и в крайна сметка – сърдечно заболяване. От друга страна, добрият (HDL) холестерол “транспортира” лошия холестерол извън кръвоносните съдове към черния дроб, където той може да бъде преработен и изхвърлен от организма. Заедно