Бракуваха над 20 000 кг храна и затвориха 21 обекта след проверки

Над 20 000 кг храна са бракувани, а 21 обекта за търговия с храни са затворени след проверки на експертите на Българската агенция по безопасност на храните, съобщиха от контролното ведомство.

От 18 юли до 5 август агенцията е направила  9405 броя проверки в обекти от търговска мрежа и обществено хранене, производствени предприятия и складове за съхранение и търговия с храни. Издадени са 971 предписания и 373 акта за административно нарушение.
Проверките на морските ни курорти показали, че най-честите нарушения са свързани с лоша текуща хигиена, пропуски в системите за самоконтрол, неспазване на разделното съхранение на хранителни продукти, липса на придружаващи документи за произход на храната, търговия с храни с изтекъл срок на годност.

Източник dnes.bg